Остающиеся в лагере всегда с огромным интересом встречают возвращающихся с рыбалки потому что в нашей компании все любят рыбные блюда, а рыбу горячего копчения особенно.
Тому существует несколько причин. Прежде всего, рыба горячего копчения очень вкусна. Особенно сразу, по готовности, пока еще не остыла. К тому же копченая рыба радует не только желудок, но и глаз. Приобретая золотистый цвет, она выглядит не только восхитительно, но и чрезвычайно аппетитно. Приятный, далеко распространяющийся запах и капающий горячий сок делают блюдо неотразимым и притягивающим.
Выигрышными являются быстрота и простота приготовления копченой рыбы при минимуме материальных и энергетических затрат.
