Оглавление

1. Приключения найдут тебя сами

Стоит сделать первый шаг и…

Приключения найдут тебя сами

Телефон зазвонил, как всегда, не вовремя, я в это время только утопила руки в кастрюле с тестом, энергично ловила желтки, с наслаждением давила их, размешивая с мукой, дрожжами и прочей всячиной, которую складывают в одну посудину и из которой потом получается умопомрачительная сдоба. Кое-как стряхнув

тесто с одной руки, двумя пальцами осторожно взяла телефон и услышала ликующий вопль зятя.

— Теща моя дорогая, я придумал, что тебе подарить на юбилей! —

— Какой юбилей? — опешила я и раздраженно буркнула:- До юбилея полтора года, я не доживу.-

— Ой! Ой! — весело ерничал зять.- До чего ты любишь прибедняться! Я думаю, тебе десяти соток явно маловато, время и силы на глупости остаются! Надо замуж тебя выдать. Не переживай, найду тебе мужичка подходящего! —

— Ты мне двадцать лет обещаешь, похоже, так в девках и помру. Говори, что надо! — рассвирепела я. Тесто по руке ползет, а он…

— Мы с Аленой из Турции прилетели, в аэропорту какая-то акция проходит… Короче, я ничего не понял, Алена говорит, что таким образом завлекают туристов. Хозяин сети отелей проводит что-то вроде лотереи, Алена пальчиком ткнула и выиграла! Представляешь, пять дней бесплатного отдыха! Выбирай, куда хочешь, в Испанию или на Канары?

Я озадаченно разглядывала потолок, честно пытаясь вспомнить географию, в школе-то училась в прошлом веке, а на практике познавать планету не было возможности, как у практически всего населения бывшего Союза. Так ничего и не вспомнив, осторожно спросила:

— А… Канары — это разве не Испания? —

После такого же озадаченного и непродолжительного молчания зять обиженно пожаловался:

— Алена, теща намекает, что я тупой.-

Хохочущий голос дочери что-то объяснил и зять заторопился.

— Ты что, думаешь, я не знаю? Просто я соображаю, как тебе лучше объяснить. Понимаешь, можно выбирать или Канары, или тоже Испания, но не остров, а здесь, на берегу… городок какой-то, забыл название. Ты куда хочешь? —

— На необитаемый остров, — вздохнула я, — ненадолго, месяцев на пять.-

Зять посопел и опять пожаловался.

— Алена, теща вредничает, на необитаемый остров просится.-

— Странно, что не в Австралию! — вклинился смеющийся голос дочери. — Она же всю жизнь о ней грезила! —

— Ладно, — примирительно буркнул зять, — не капризничай, через пару дней будем у тебя, там все обдумаем и решим. Ты там это… как насчет пирога, получится? —

— Обязательно! — клятвенно пообещала я. — Перед выездом

позвоните, встречу, как полагается! —

Мой зять Андрей попробовал однажды мой рыбный пирог, вернее, с рыбными головами. Где-то когда-то я читала что-то о поморах, и меня поразило вскользь упомянутое блюдо — ржаной пресный пирог с запеченной целиком рыбой. Я долгое время была под впечатлением, пытаясь представить вкус этого чуда. Представить удалось, но не понравилось, а в голове застряло.

Однажды на рынке, стоя у лотков со свежей рыбой, я раздумывала, что бы такое с ней придумать. Речную и озерную рыбу не очень люблю, а морская к нам приходит в таком страшном виде, будто ее с берегов далеких морей несли в рюкзаках, а за это время прошло две следующие путины. И тут мой взгляд остановился на головах семги. Конечно, не печорской, а всего лишь норвежской и, скорее всего, искусственно выращенной, но все же… В один миг сложился план и я летела домой с тремя головами семги и небольшим количеством обрезков- тонких полосок, срезанных с жирненького брюшка. Очистить их от чешуи оказалось муторно, но возможно, с головами проще, но… По сей день, принимаясь за чистку голов, я чувствую себя садистом: глаза. Ну, не могу пересилить себя и затолкать их в пирог, как представлю, что они попадут кому-то в тарелку… Тьфу! Приходится их выковыривать, преодолевая отвращение, но это того стоит!

Тесто готовится, как ни странно, сдобное, сладковатое, начинка- нарезанные дольками головы вперемежку с жирненькими полосками брюшка, пересыпанные тонко нарезанными полукольцами лука. Головы состоят в основном из хрящей, они в жаркой духовке начинают плавиться, брюшки тают, пропитывая ароматом нижнюю корочку…. Люди добрые! Лично я способна сидеть за столом с таким пирогом, объедаться до неприличия, отдуваться и жадно думать: успею съесть сегодня еще кусок или придется оставить до завтра.

Вот таким пирогом я однажды угостила зятя. Подала кусок на тарелке, протянула вилку.

— А вилка зачем? — удивился Андрей. — Думаешь, так не затолкаю? —

— Так не стоит, там кости. Что жуется, прожуешь, что не сможешь, плюнешь на тарелочку. Верхнюю корочку снимаешь, она идет вместо хлеба, вилкой ковыряешь начинку, потом съедаешь нижнюю корочку, — проинструктировала я.

Зять огорченно скривился.

— Алена, до чего я дожил, теща костями кормит! — но, соблазненный запахом, осторожно попробовал, подвинул тарелку поближе и…с тех пор подсел на пирог с рыбными головами. Кстати, им больше никто не заинтересовался, мы его делим по-братски на двоих, а позже, уезжая домой, он бережно укладывает укутанный полотенцем рыбник в корзину.

Через два дня они, как обещали, заявились с целым багажником всякой вкусной всячины, кучей фотографий, большой коробкой пакетиков и стаканчиков, из которых торчали веточки, колючки, листочки.

— Посмотри, что твоя доченька вытворяет! Даже в чужой стране ворует все и везде, что растет! — Андрей тащил коробку и весело ухмылялся. — Не поверишь, гулять идет с маникюрными ножницами, меня ставит «на стреме», а сама в это время кастрирует какой-нибудь кустик да еще таким маленьким инструментом. Садистка! —

Вообще-то мой зять абсолютно искренне восхищается, когда кому-нибудь удается что-нибудь украсть. Одобряет! У нас, русских, это национальная черта, если, конечно, украли не твое.

Аленка посмеивалась, доставая из коробки чахлые веточки.

— Все время стыдит меня, а сам вот эту пальмочку целый час откапывал.-

— Откапывал?! Да я ее выгрызал! Растет среди камней, чем я мог ее откопать?! Все ногти обломал, пока до корней добрался.-

За столом долго разглядывали фотографии, смотрели видео.

— Честно говоря, ничего особенного мы не увидели. Вино противное, пиво дерьмо, еда так себе и чего поперлись, спрашивается? — удивлялся зять.

— Правда, мама. Море только и порадовало да сознание, что ты за границей своего государства. Все-таки первый раз выезжали. А сейчас выиграли этот тур, проживание бесплатное, авиа перелет за свои деньги. Хорошенько подумали- наверное, у хозяина не очень удачно идут дела, если он такие бонусы подбрасывает. Не получится ли вторая Турция? Эта поездка, кстати, предлагается на май или октябрь, то есть не в разгар сезона. В мае там делать нечего, а до октября доживем, посмотрим, договорились? —

Я охотно согласилась в полной уверенности, что за год изменится многое и мне не придется принимать никакие решения. Отдохнуть от надоевших домашних дел, сменить обстановку, несколько дней наслаждаться ничегонеделанием — это мечта, но… Мне очень непросто оставить дом, есть причина.

Прошла осень, за ней противная зима с дикими снегопадами и неожиданными оттепелями, прошла и холодная весна, вслед за которой наступило, наконец, лето. Засушливое, дождливое, жаркое или холодное, но долгожданное. Каждый раз, приезжая на пару дней, Алена с Андреем заводили разговор о поездке, я отмахивалась: по всему миру свирепствует кризис, какие могут быть поездки! В это время только торговля наживается за счет дикого роста цен, а пенсионерам вроде меня мечтать о путешествии даже не рекомендуется. Но однажды в августе позвонил зять и строго спросил:

— Ну, ты готова? —

— К чему? — опешила я.

— Как это к чему? Отдыхать едем, ты чем слушаешь? Сколько раз говорили на эту тему! Мы с Аленой все-таки решили ехать на машине куда-нибудь на Черноморское побережье. Она покопалась в интернете, нашла лечебные грязи, голубую глину, еще что-то. Говорит, лечите свои мослы, и чтобы ваших стонов я больше не слышала. Так что, собирайся, дату выезда обговорим позже. Работать я буду до последнего дня, поэтому приехать за тобой не смогу. Давай договоримся, до Москвы доберешься поездом — это каких-то шесть часов, а там мы тебя встретим и в путь.-

Я расстроилась до слез! Очень хотелось потрогать море, полежать на песке, посмотреть на праздношатающуюся публику, но…. Так совестно садиться им на шею! Я прекрасно понимала, во сколько обойдется этот подарок, и не могла себе позволить принять это. И еще я понимала, что без боя они не сдадутся. Спорить с зятем очень трудно, если ему что-то втемяшится, не пытайся перекричать, у него большой талант пропускать мимо ушей все, что не хочется слышать.

Алена по-женски разумна и практична, с нею я и пыталась договориться.

— Рыбка моя, ты прекрасно знаешь, я не могу Лариску одну оставить, а цветы и огород здесь ни при чем. Забирайте Никиту и поезжайте с Богом! Я не мо-гу! —

Ну, доченька моя, конечно, разумная девочка, но уж если ей что-то втемяшит