Нас угощали лучшей рыбой этих вод – нельмой. Нельму едят вареной, жареной, сырой, замороженной, так что ее можно резать ножом в стружку. Это и есть знаменитая строганина.
Ольхонские буряты являются шаманистами, язычниками. Буряты издревле поклоняются духам, и мыс Бурхан считается дворцом небожителей, а поселок Хужер они обходили стороной, чтобы не осквернить это святое место.
