К рецептам нет претензий, но автору необходимо излечится от слова-паразита " нужно". В каждом предложении по несколько его употреблений. Режет глаз и мешает усваивать текст.
Написана корявым языком. Такое впечатление, что автор русский язык не учил. Почитала начало, продолжить не захотелось.