Жизнь — это приключение, если вы не боитесь ходить по краю. Если вы осторожны во всем — в любви, карьере, путешествиях, в том, что делаете, — вы просто скользите по поверхности, а не живете полной жизнью. Вы никогда не узнаете, кто вы на самом деле, на что способны. Когда вы отважны и безрассудны, вы поднимаетесь над толпой и выходите за пределы собственных возможностей.
Вся суть еды — в элегантном наслаждении. Я была бы глубоко несчастна, если бы ела с бумажной тарелки. Французская кухня — это способ влюбиться в целый мир
Единственный предел для вашей мечты — ваше воображение. Если вы можете что-то себе представить, вы можете этого добиться. В двадцать лет я вдруг поняла, какой силой обладает человеческая фантазия. Это случилось, когда я увидела арт-проект болгарского художника Христо Surrounded Islands («Окруженные острова»). Художник обернул одиннадцать маленьких островков в Бискайском заливе в Майами, штат Флорида, полипропиленовой тканью — розовой, как перья фламинго. На это у него ушло 6,5 миллиона квадратных метров ткани. Создавалось ощущение, будто каждый из этих островов надел неоновую юбку.
