50 г мёда, 10 г цветочной пыльцы, 100 г свежего молока. Все это помещают в сосуд и долго размешивают до получения однородной массы. Если мед кристаллизованный, можно его растопить в водяной бане. Смесь укладывают в темный стеклянный сосуд и сохраняют в прохладном месте. Применяют при стоматологических заболеваниях (в первую очередь, при стоматите и пародонтите) — Ее следует принимать 3 раза в день по чайной ложке или намазывать на ломтик хлеба. Возможно местное применение в виде аппликаций (инстилляций), методом фонофореза.
Пыльца не взвешивается, а отмеряется. Примерное соотношение массы и объема: 1 чайная ложка —5 г, 1 чанная ложка с верхом—8 г. 1 десертная ложка с верхом — 15 г, 1 столовая ложка — 16 г, 1 столовая ложка с верхом — 20 г
В условиях пасеки можно заготовлять пергу из выбраковываемых рамок и использовать ее весной для подкормки пчел. Для этого в выбракованных рамках соскребают верхнюю часть ячеек до перги и режут сот па полоски, которые пропускают через мясорубку. Полученную массу складывают в чистые банки, хорошо утрамбовывают, заливают сверху слоем зрелого мёда и закатывают крышками. В таком виде консервированная перга может храниться при комнатной температуре и не терять своих питательных качеств в течение года.
Чехословацкий исследователь Я. Свобода предложил способ консервирования пыльцы, основанный на аналогии с процессом образования перги в улье: 150 г мёда растворяют в 0,25 л воды, подогревая при этом до температуры не выше 40 °С, добавляют 1 кг пыльцы и тщательно перемешивают. Банку ставят на 4—6 дней в теплое место (при 35—40 °С), после чего ее укупоривают и хранят в холодильнике или холодном погребе.
Наиболее полного сохранения биологической ценности продукта достигают при молекулярной сушке: предварительно замороженную пыльцу высушивают в глубоком вакууме. Удачным способом консервирования пыльцы является ее смешивание с засахарившимся пчелиным медом в соотношении 1:1 или 1:2. Смесь пыльцы с медом хранят в герметически укупоренных сухих простерилизованных стеклянных банках в темном месте. В таком же соотношении можно также смешивать пыльцу с сахарной пудрой.
Наиболее распространенным способом консервирования пыльцы является сушка. Чаще всего ее сушат в затененном месте при комнатной температуре и хорошей вентиляции, рассыпав на листы бумаги слоем толщиной примерно в 1 см и часто перемешивая. На солнце сушить пыльцу нельзя. Сушка на воздухе продолжается несколько дней. Высушенный продукт расфасовывают в пакеты или мешочки из полиэтиленовой пленки, края которых сваривают под утюгом, или в сухие простерилизованные стеклянные консервные банки, которые тотчас же герметически укупоривают с помощью закаточной машинки. Хранят в темном сухом месте при температуре не выше 20 °С. Хороший результат получают, высушивая пыльцу при температуре 40—45 °С (продолжительность сушки несколько часов) или 60 °С (2—2,5 ч).
бруски толщиной 14 мм с пропилами посередине для вставки опорной дюралевой пластинки толщиной 2 мм. Через бруски рамки по вертикали натянута тонкая стальная проволока витками с расстоянием между ними 5 мм. На рамке делают около 60 витков. Концы проволоки закрепляют на краях верхних брусков гвоздиками, к которым прикрепляют электрический провод с вилкой. Между пластинкой и намотанной проволокой с одной и другой стороны вставляются стекла. Расстояние между стеклом и проволокой должно быть равным 2 мм.
Электропрерыватель с напряжением 12 В и потребляемой мощностью не более 9 Вт имеет частоту импульсов 1,04:0,1 Гц, а выходное напряжение 0,7 В. Источником энергии является автомобильный аккумулятор на 12 В, который может работать 6—8 ч и периодически подзаряжается. Известны и другие конструкции ядоотборных рамок и режимы работы электропрерывателей.
Получение яда
Яд пчелы получают:
• извлечением резервуара с ядом брюшка пчелы,
• специально возбуждают пчел электричеством и подставляют фильтровальную бумагу или тонкую нотную перепонку для ужалении.
• воздействуют на пчелы парами эфира, при этом пчела выпускает капельку яда (примерно около 0,085 мг).
Если, например, приготовить смесь спирта с водой плотностью 0,95, то при 20 °С натуральный воск пчелиный в этой смеси будет тонуть, а фальсифицированный даже с примесью 10% минерального воска будет плавать на поверхности
У медоносной пчелы яд начинает выделяться с 6—7-дневного возраста, но наиболее активно продуцируется в возрасте 10—18 дней.
