ГЕРБЕР

Когда заканчиваются весенние полевые работы и грядёт пора сенокоса, удмурты проводят весёлый праздник гербе́р, название которого в переводе с удмуртского языка означает «после плуга». В этот день удмурты надевают свои праздничные традиционные костюмы и просят землю послать им хороший урожай. В большом котле варится обрядовая каша из ячменной крупы и мяса, чаще всего гусиного. Эту кашу освящают жрецы и угощают ею всех желающих.

Во время проведения гербера удмурты устраивают шумные весёлые ярмарки, на которых лучшие мастера показывают свои сокровища, — здесь и резчики по дереву, и ткачи, и стеклодувы, и гончары. Гости праздника могут отведать традиционные удмуртские угощения: знаменитые перепечи — ватрушки с разными начинками, пышные оладушки табани, пирожки кокроки.