Школьные учебники написаны часто по средневековому принципу — сначала много рассказывается о свойствах конкретных веществ, а потом начинают вводить теорию, из которой есть какие-то исключения и именно на них фиксируют внимание школьника. Второй момент — очень много внимания уделяется технике безопасности, которая не особо нужна обычному человеку. К примеру — почему нельзя приливать воду к серной кислоте…
В результате у учеников нет идеи, что химия — это точная наука, основанная на точных законах, которые изучаются в физике