Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
В книге собраны рецепты очень вкусных и аппетитных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме. Все рецепты проверены и рекомендованы ведущими диетологами.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2022
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 296
Дәйексөздер7
Рыбный средиземноморский салат
• 100 г филе рыбы (окуня, пангасиуса или хека)
• 1 отварная свекла
• 1 отварная морковь
• 40 г консервированного зеленого горошка
• растительное масло или сметана 20 % жирности для заправки
• сливки и лимонный сок по вкусу (по желанию)
• соль по вкусу
Филе рыбы отвариваем до полной готовности, остужаем.
Мелко режем очищенные свеклу и морковь, а также остывшую готовую рыбу, все аккуратно перемешиваем, добавив зеленый горошек.
Заправляем салат растительным маслом или сметаной. Можно использовать сливки и лимонный сок для улучшения вкуса.
• 100 г филе рыбы (окуня, пангасиуса или хека)
• 1 отварная свекла
• 1 отварная морковь
• 40 г консервированного зеленого горошка
• растительное масло или сметана 20 % жирности для заправки
• сливки и лимонный сок по вкусу (по желанию)
• соль по вкусу
Филе рыбы отвариваем до полной готовности, остужаем.
Мелко режем очищенные свеклу и морковь, а также остывшую готовую рыбу, все аккуратно перемешиваем, добавив зеленый горошек.
Заправляем салат растительным маслом или сметаной. Можно использовать сливки и лимонный сок для улучшения вкуса.
Приготовим сам отвар. Зальем рис холодной водой и проварим 60 минут на слабом огне в кастрюле, накрытой крышкой. Некоторые источники говорят, что отвар нужно процедить. Не спешите. Лучше протереть полностью разварившийся рис через сито. Так у больного будет иллюзия не просто чего-то медицинского, а супа
