Чтобы отказ не звучал грубо, можно предложить альтернативные варианты или компромисс, например: сделать часть задачи, посоветовать кого-нибудь, поменять срок. Например, так: «Прямо сейчас не могу. Но если просьба будет еще актуальна, то могу созвониться с тобой завтра в первой половине дня».
Если видите манипуляцию, то не стесняйтесь задавать уточняющие вопросы: «Правильно ли я понимаю, что ты хочешь, чтобы за пять минут я подготовил презентацию с отчетом? Правильно ли я понимаю, что эту задачу поручили тебе, а ты хочешь передать ее мне? Правильно ли я понимаю, что эта задача не оплачивается отдельно?» Возможно, тогда нелепость и несоразмерность просьбы станет очевидной. Ну или манипулятор поймет, что времени на объяснения он потратит больше, чем сэкономит на решении задачи.
