автордың кітабы туралы пікірі мен түсініктемелері Мамина кухня
Интересно было ознакомиться. В целом то, конечно, изложенное отражает действительность, но с некоторыми допущениями. Некоторые рецепты, на мой взгляд, странноваты, например окрошка без редиски или яблоки, где их обычно не кладут. Но общее представление иностранцу о том как ежедневно питаются, несомненно, эта книга поможет составить. Понравилось замечание про чай, что всем, в общем то, безразлично какой он, в сортах разбирается 1,5 чайных фаната на страну.
