название столицы страны Рейкьявик, дословно переводится как «курящийся, дымящий залив». Но, дымящий не каким-то грязным промышленным дымом, а водяным паром от природных горячих источников, выходящих на поверхность земли.
Вечером, 31 декабря в Рейкьявике принято разжигать огромные костры.
Для приготовления Хангикьот используют большие куски мякоти баранины. Перед подачей на стол копченое мясо отваривают в воде (так исландские хозяйки делали раньше) или заворачивают в фольгу и запекают в духовке
Последним, тринадцатым по счёту, в рождественский Сочельник 24 декабря, приходит Дед Мороз по имени Кертасникир Kertasníkir. В переводе с исландского, его имя означает «свечной попрошайка».
23 декабря, за один день до Рождества, к людям наведывается Дед Мороз по имени Кеткроукюр Ketkrókur, что значит «мясной крюк». Этот Дед Мороз очень любит мясо, особенно традиционную исландскую копчёную баранину Хангикьот Hangikjöt, которую подвешивают для копчения на крюках над очагом.
Следующим, в одиннадцатую ночь, 22 декабря, за два дня до исландского Рождества, к домам людей приходит Дед Мороз по имени Гаухтасевюр Gáttaþefur, что означает «хорошо улавливающий запахи». У этого Деда Мороза очень большой нос и невероятно хороший нюх. Даже находясь в своей пещере, далеко в горах, Gáttaþefur может уловить запах рождественского хлеба Лёйвабрёйз, который пекут люди в деревне, и с закрытыми глазами найти дорогу по запаху.
Глюккагяйгир Gluggagægir наведывается к людям в десятую ночь, 21 декабря. Его имя переводится, как «любитель подглядывать в окно».
20 декабря, к домам людей приходит девятый Дед Мороз по имени Бьюгнакрайкир Bjúgnakrækir.
Бьюга Bjúga — так по — исландски называется большая мясная сарделька. А имя этого Деда Мороза можно перевести, как «любитель воровать сардельки».
Дед Мороз по имени Скиргаумюр Skyrgámur приходит в восьмую ночь, 19 декабря. Его имя переводится как «скирный обжора». Скир Skyr — так называется традиционный молочный продукт, который делают в Исландии с незапамятных времён. По вкусу скир похож на густую деревенскую сметану.
18 декабря, приходит Дед Мороз по имени Хюрзаскетлир Hurðaskellir, что значит «любитель хлопать дверью».
