Хочется попробовать «запрещенных» продуктов — пожалуйста, пробуйте. Хочется солененькой рыбки, набора «ядовитых» для диализника натрия, фтора и калия? Что ж, от кусочка деликатеса, наверняка, плохо вам не станет — если этот «праздник желудка» вы не будете устраивать регулярно. Как ни странно это звучит, ищите в переменах, произошедших с вами после попадания на диализ, не только минорные ноты. Не стоит превращать свою жизнь в набор запретов, становясь рабом желудка.
Большинство рекомендаций составляется для людей с «обычными» заболеваниями: мол, в этом продукте много фосфора и калия, они очень полезны для сердца и других органов — а между тем, диализник от избытка фосфора и калия вообще может погибнуть. Мол, пейте больше жидкости, она помогает пищеварению — а диализник считает каждый «лишний» набранный грамм воды, она выводится у него из организма путем фильтрации собственной крови (за 4 часа диализа вся кровь пациента «прогоняется» через диализный аппарат несколько раз).
