Анализ сводной таблицы → Параметры (выпадающий список справа от этой кнопки) → Отобразить страницы фильтра отчета (PivotTable Analyze → Options → Show Report Filter Pages).
А если нужно удалить все скобки, в которых внутри слова строго из 4 букв (или 4 цифры, или же 4 любых символа), нужно указать четыре знака вопроса в скобках:
(????)
Если вам нужно найти именно звездочки или знаки вопроса (например, чтобы удалить все звездочки в какой-то таблице), поставьте перед символом тильду (~):