На протяжении многих веков безоары считались самым чудесным лекарством. Считается, что слово безоар происходит от персидского pâdzahr, буквально означающего противоядие.
На сегодня на Земле насчитывается более двух миллионов видов животных, но только 148 из них пригодны для ведения сельского хозяйства. Из этих 148 только четырнацать когда-либо были успешно одомашнены: козы, овцы, свиньи, коровы, лошади, ослы, бактрианы, дромадеры, водяные буйволы, ламы, северные олени, яки, гаялы и бантенги. Всего четырнадцать видов крупных животных за более чем 10 000 лет ведения сельского хозяйства.
