Сервировка и украшение стола для меня — это не возможность «блеснуть перед гостями», а способ выразить свое хорошее отношение, свои добрые мысли о них, возможность постараться учесть предпочтения каждого.
Обставив спальню с учетом их пожеланий, вы заметите, что дети вдруг начали поддерживать порядок в комнате и без напоминаний заправлять кровать. Девочки-подростки с удовольствием прихорашиваются в ванной, которая удобна и сделана именно для них. Мальчики чаще и серьезнее занимаются в спортивном уголке, если он им по душе. И те и другие чаще читают книги, если они логично и красиво расставлены в их личной библиотеке. Некоторые подростки даже начинают рисовать или развивать новое творческое хобби, когда меняется интерьер в их комнате.
Любоваться. Я люблю напевать что-то приятное или молиться, слушать музыку и любоваться своими блюдами, когда готовлю. Да, именно любоваться! Это то, что помогает полюбить готовку и ценить время, проведенное за ней. Мне нравится смотреть, к примеру, как блендер в минуту превращает скучный салат в яркое гаспачо. Как медленно плавают в воде дольки лимона и лайма, делая из обычной воды лимонад. Обожаю обонять запахи специй и трав. И самое потрясающее время — за 15—20 минут до прихода гостей, когда все уже готово и стол накрыт. Во время этой паузы можно насладиться красотой стола и декором. Это помогает создать определенный настрой, предвкушение праздника. Для меня это — один из самых приятных моментов.
