Цитаты из книги автора Эльчин Сафарли Легенды Босфора (сборник)

Женщина должна просыпаться под вдохновляющий комплимент, а засыпать под страстное признание.

Побыть одному порою полезно. Чтобы сильнее начать ценить окружающую красоту.

Тушит в сковороде мелкие перченые кусочки куриного филе, периодически подливая по столовой ложке воды. Мясо под затуманенной крышкой шипит, набухает, выпускает сок. Протыкает курятину кончиком ножа. Готово. Выпаривает воду из сковороды, добавляет четыре столовые ложки оливкового масла и стакан молотого миндаля. Тщательно мешает, прожаривает. Ближе к готовности посыпает курятину с миндалем мелко нарезанным персиком и поливает лимонным соком. Отключает плиту, плотно закрыв крышку. Устало вздыхает и, промокая салфеткой капли пота над губой, просит меня разложить приборы. Знаменитое на Востоке блюдо – куриный фисинджан – выглядит аппетитно…

Если решил переехать в Стамбул, то надолго. Если Стамбул принял тебя в свои объятия, то навсегда.

Если Стамбул принял тебя в свои объятия, то навсегда.

Как не может быть вдохновения, когда из окна спальни виден Босфор? Могучий, сентиментальный, сказочный.

Мой Стамбул – реальность. Дотянуться до нее осталось совсем чуть-чуть… Когда в городе души моросит дождь, чайки, вальсирующие над синеющим Босфором, громче кричат. В их глазах появляется смятение. Нет, они не боятся, что их привычную умиротворенность омрачат капли небесной воды. Все дело в преданности. Не хотят отлетать от Босфора, на время затаиться в соломенных убежищах.

…Лаванда, амбра, запах пудры…
Чадра, и феска, и чалма…
Страна, где подданные мудры,
Где сводят женщины с ума… [1]

Жизнь – как пух из распоротой подушки. Тысяча возможностей поймать. 999 из них – пустые.

Наша любовь – длинные караваны, груженные самоцветами…