автордың кітабынан сөз тіркестері  Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки

Сергей Горяйнов

Флорентийские мозаики ростовских переходов:

г. Ростов-на-Дону:

– пересечение пр. Буденновского и ул. Московская;

– пересечение пр. Буденновского и ул. Большая Садовая;

– пересечение ул. Большая Садовая и пр. Ворошиловский;

– пересечение ул. Большая Садовая и пр. Кировский

Наша всеобщая, бескорыстная и безграничная любовь к выходцу с Александровки (не самого фешенебельного района города)

еще Квинт Гораций Флакк в I веке до нашей эры популярно объяснил Вару: «Трудным делает Вакх тем, кто не пьет, жизненный путь…»

Как, впрочем, и на параллельном Соборном – там рядом с концептуальными «Север», «Self Wine», «Qвентин» островом надежды торчит «Mr. Pho»

гастрокафе «Бульвар», а на север – до брутальной рёберной «Frank», где легко встретить Васю Вакуленко, он же Баста, и гламурной «La Fabbrica

сидрерия «Mr. Foх», бары «Дрова» и «Сияние. Вино и друзья

Двигаясь по прямой и останавливаясь для размышлений и созерцаний в «Раках и гадах», «Голодранце», «Тепле», «Бабе Любе», «Своем баре» с его знаменитой «Кукарачей», непременно упрешься в атмосферную рюмочную «Хрусталь» с ее винтажными бутербродами и неподражаемой грушовкой.

Всегда испытывая страх перед большими незнакомыми компаниями, я поверил заверениям девушки с библейским именем

Продегустировать с доктором:

Всероссийский научно-исследовательский институт

виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко

Музей истории виноградарства и виноделия на Дону

Ростовская область, г. Новочеркасск, пр. Баклановский, 166

тел.: +7 (863) 526-70-88

www.rusvine.ru

У каждого на Дону, конечно, свой рецепт, оптимально нарезать огурчики не кружками, а крупной соломкой, нам лично нравятся вариации даже не с солеными, а с малосольными, хрустящими пупырчатыми плодами. И – в свежий майский мёд, который никогда не засахаривается