Книга понравилась. Спасибо авторам за труд! Спасибо библиотеке за предоставленных материал! Интересные рецепты. В сыром виде пробовала часть ботвы и знакома с применением для салатов, приправой. Кое-что думаю попробовать. Сомнения по поводу применения ботвы баклажан. Возможно ли это?