Книга понравилась. Спасибо авторам за труд!
Спасибо библиотеке за предоставленных материал!
Интересные рецепты.
В сыром виде пробовала часть ботвы и знакома с применением для салатов, приправой. Кое-что думаю попробовать.
Сомнения по поводу применения ботвы баклажан. Возможно ли это?
Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок. Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР