Дарья Савельева — нутрициолог и специалист по психологической коррекции пищевого поведения. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Дзен по результатам независимых рейтингов. Дарья Третьякова — фотограф, автор канала о полезной и очень вкусной домашней пище. Мама двоих детей, которые едят все с удовольствием. Книга, которую вы держите в руках, — гораздо больше, чем ПП-рецепты. Это настоящий конструктор питания, с которым вы сможете построить свой идеальный рацион. Небольшая теоретическая база поможет лучше ориентироваться в теме и понимать, как устроен наш организм и что ему на самом деле нужно. Вы научитесь не только готовить вкусные и полезные блюда, но и выстраивать питание с заботой о себе. Никаких «скучногрудок» и сухой гречки! Сочетая предложенные блюда, вы отрегулируете рацион так, чтобы быть всегда сытыми, чувствовать себя комфортно и при этом наслаждаться едой. В книгу включены рецепты для завтраков, обедов, ужинов и даже десерты! В ней вы найдете все: от супов-пюре до паштетов и рийетов, рецепты без молока, глютена и белого сахара, а также идеи блюд, которые можно взять с собой и устроить полноценный прием пищи в любых условиях.
Рецепты неплохие, но читать невозможно - очень маленький скан книги, не шрифт увеличить, не масштаб Что касается аннотаций автора (специалиста по психологической коррекции пищевого поведения!) - рекомендации "взвешиваться ежедневно" чтобы не поправиться и разрешение пить чай во время обеда, если нет железодефицита - без комментариев. Остаётся на совести автора. Если читать только рецепты, то норм.
Неоднозначные впечатления. Совет питаться всего на 1400 ккал вызывает удивление, т.к. этого мало. Возможно, для человека, ведущего малоподвижный образ жизни, такая рекомендация подойдёт, но если вы занимаетесь спортом, ходите пешком и т.д., то этого явно недостаточно. И зачем взвешиваться ежедневно? Чтобы развить в себе РПП? Скан книги не самый удачный, очень сложно разобрать, что написано. Рецепты в целом хорошие, но лично для меня далеко не все претворимы в жизнь. Импонирует, что автор говорит о том, что необходимо питаться 4 раза в день через определённые промежутки времени. Это действительно хорошая схема, позволяющая уменьшить количество проблем в теле.