Виктор Белей, шеф московского ресторана «Ухват», в юности мечтал о победах в баскетболе — а теперь мечтает о победе в главном поварском состязании планеты: «Золотом Бокюзе». Вот книги, которые помогли ему стать таким мотивированным.
Полезно прочитать всем, кто хочет добиться финансового успеха в наше время.
Думай и Богатей
·
101K
Похожа по смыслу на предыдущую книгу, но базовые знания повторять не вредно.
Богатый папа, бедный папа
·
Богатый папа, бедный папа
105.1K
Книга, которая повлияла не на одно поколение, и до сих пор остается в числе любимых.
Generation «П» (Поколение «П»)
·
18+
70.5K
Фантастический роман французского писателя-философа о том, как люди покидают землю на космическом корабле «Звездная бабочка». Увлекательное чтение с библейской развязкой.
Звездная бабочка
·
Звездная бабочка
1.9K
Шеф-повар Хестон Блюменталь стал одним из первых апостолов научной кухни не только в Великобритании, но и во всем мире. Его книги полезно читать не только профессионалам, но и любителям. Также рекомендую найти справочник Кулинарного института Америки «Профессиональный шеф», который переиздавался уже 9 раз. В электронном виде этой иллюстрированной книги, к сожалению, нет.
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
·
Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
479
