Читаешь и вроде все понятно. Но потом в голове каша из цитокинов, гистина, галактозы и всего прочего. Тем не менее было познавательно, есть рекомендации, как надо, а как не надо. Книгу рекомендую для увлеченных своим здоровьем людей