Лучший выбор как для тех, кто только начал готовить, так и для тех, кто очень любит это занятие, но делает еду скорее интуитивно или подходит к делу творчески. Понятно объясненные принципы,техники и технологии приготовления основных категорий блюд. Подходит для очень широкого круга читателей самых разных возрастов