Бросила слушать книгу, когда гг стала в деталях описывать, как создать нитритную соль, будучи учителем русского и литературы. И даже то, что она проводила колбасу в родном мире, это не объясняет. Фэнтези это такой жанр, где можно придумать многое, но героиня-попаданка вот так просто не может знать того, чего не должна. Лучше бы автор сделала ее учителем химии.