Большое спасибо автору за освещение событий и взглядом специалиста, и взглядом обывателя.
Всё очень знакомо не понаслышке. Нельзя забывать непростой путь пищевика.
Очень полезно описано о продуктах, производстве, нормах в общепите. Замечательно о жевачке, джинсах, ваучерах и не только.
Низкий поклон автору за столь подробный рассказ о его достойной и незаслуженно игнорируемой профессии, а так же о подробном описании того "неудобного" времени, которое память хочет обелить...
Все портит только чтец. Скучно, ударения невпопад 😤. И все равно ему спасибо, что записал эту замечательную книгу.
Можно много придумать прилагательных для описания книги, но никак не скучная. Она слишком правдивая. А правда - она одна, и не всегда она увлекательная.
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних