Сначала мне понравилось. После второй главы мне стало тревожнее, чем было до этой книги) Я с одной стороны понимаю, что это всё факты о здоровом питании, и так кушать правильно. С другой стороны, человеку, который пытается справиться с чувством вины от любой "не здоровой" еды, эту книгу читать будет тяжело.

Да, тут говорится, что нельзя делить еду на плохую и хорошую. Ещё говорится, что твердый сыр нужно выбирать с жирностью меньше 25% и желательно не больше 6 ломтиков в день. И куриную кожу стараться не есть. И соль нужно есть поменьше, потому что это повышает риск инсульта. И перечисляется сколько сахара в каких продуктах. И что вместо сендвича лучше съесть гречку с курицей.

"Но это база, это принципы здорового питания", - скажет мне кто-то. Но я устала, я хочу хоть раз поесть что-то спокойно, не вспоминая, сколько там соли, сахара, и риски каких заболеваний это мне повысит