Одна из лучших книг для простой-обычной ежедневной готовки 👍 Можно сказать - БАЗА! Особенно нужна для молодой хозяйки, да и хозяина тоже, чего уж там ;-))
✅ Расписаны и подробно показаны этапы готовки, ингредиенты, есть дополнительные советы и нюансы.
✅ Очень удобное разделение по тематическим главам, указатель ингредиентов в конце книги.
✅ Лучше всего - конечно же, иметь такое сокровище в бумажном варианте. У меня именно такая, но удобно, что есть возможность при необходимости воспользоваться электронной версией.
Можно сказать, что книга настольная - ею пользуюсь чаще всех остальных кулинарных книг))) Более того, она семейная - такие же книги были куплены и маме (уж на что мама человек пожилой и опытный в готовке, но и ей пригодилась книжка), и подарена дочери сразу же, как только она съехала от нас :))
✅ Ею активно пользуется даже муж: освоил несколько рецептов, регулярно готовит фаршированный перец, запеченные котлеты, рыбу))) Ой, а суп с фасолью какой обалденный!!!
✅ Кстати, идеальные пропорции для блинов. Перестала пробовать другие блинные рецепты, т.к. именно по рецепту Оксаны Путан - для нашей семьи они оказались самыми-самыми вкусными, тоненькими, ажурными.
К слову - очень удобно это тесто для блинов замешивать не миксером, а в стационарном блендере
✅В общем, если бы сказали - можно оставить себе только одну кулинарную книгу - выбрала бы эту))))🤩
Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты