Книга для меня оказалось очень тяжёлой)) точно не для новичка в мире приготовления десертов.. Хотя написано подробно , что и как да и зачем ))
Но после слов архитектура десертов я потерялась.. Книга хорошая, но для людей которые готовят десерты..
Иллюстрации красивые, яркие..