Во-первых, автор ничего не смыслит в градации макроэлементов. А приводить такую аналогию, совершено не разбираясь в предмете, как минимум недальновидно. Во-вторых, автор прав в том, что большая часть книг — это вода. Его книга совершенный пример этому: ничего конкретного, ничего полезного, одна вода.