Пробовала готовить по другой книге Оттоленги - получилось довольно заурядно, хотя я извернулась и раздобыла все его многочисленные специи. В этом томе рецепты ещё более заурядные. Масса каких-то экзотических ингредиентов, на выходе же скорее всего очень простая еда, которую не обязательно готовить с таким количеством составляющих.