Интересно. Только татары (по крайней мере татары-мусульмане Азнакаевского района, где находится Чатыр-Тау) не отрезают курам головы топором. Сначала связывают лапы, укладывают на землю головой в сторону Кыйблы, произнося посвящение Единому Аллаху, осторожно, чтобы не напугать и не причинить боль, острым ножом перерезают горло птице, не отрезая голову от тела. Да и к бабушкам у нас больше словом Әби обращаются, Дәү әни это больше ближе к Казани.