форма дома, и способ его постройки варьируются от региона к региону в зависимости от доступных материалов, климатических условий и наличия вредной фауны. Также есть пространство для обмолота кукурузы, ежедневной работы, в которой участвуют все члены семьи, и это способствует укреплению семейных связей. Центральное место в доме занимает очаг и метате — камень-зернотерка для приготовления лепешек тортильяс, основной, незаменимой пищи. У метате женщины проводят много времени с самого рассвета, у очага собирается семья, чтобы поесть, поговорить, обсудить дела и заботы. Всё жизненное пространство, от значимых факторов, определивших заселение территории и до сих пор характеризующих различные регионы страны, до мельчайших деталей внутреннего убранства домов, в конечном счете связано с кукурузой, и эта связь складывалась веками и тысячелетиями.
Глубинная Мексика. Отвергнутая цивилизация
·
Гильермо Бонфиль Баталья
