куриной котлеты, внутри которой находится масло с зеленью. Ниже приведен подробный рецепт приготовления этого угощения:
Ингредиенты:
500 г филе куриного мяса
100 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сухарей
1 стакан муки
соль, перец по вкусу
зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить в мясо яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать плоские шарики из мясной массы, выложить на плоскую поверхность.
Из масла и зелени приготовить маслянную заливку: сливочное
Бабушкины рецепты: Традиционная русская кухня
·
Алексей Сабадырь
