ВАФЛИ

Это действительно хороший рецепт!

Приготовьте тесто для гужеров, как описано на предыдущей странице, но вместо сыра влейте 70 г холодных жирных сливок.
Затем добавьте нарезанную свежую зелень, например зеленый лук, петрушку или розмарин.
Переложите тесто в кондитерский мешок и включите вафельницу.
Наливайте понемногу жидкого теста в вафельницу и выпекайте вафли. Вафли можно сделать и маленькие, и большие.
В ДОПОЛНЕНИЕ

Взбейте 100 г маскарпоне со 100 г сливок и приправьте солью и свежемолотым перцем. Еще можно добавить карри и паприку