Когда мы говорим об оценке эффективности системы мерчандайзинга, прежде всего речь идет о показателях эффективности использования торговых площадей:
— оборот (выручка) на квадратный метр торговой площади;
— прибыль на квадратный метр торговой площади.
Важно отслеживать именно два показателя — и оборот, и прибыль. Часто руководство магазинов анализирует только оборот на квадратный метр. Это допустимо, если нам нужно сравнить два магазина с одинаковым ассортиментом и примерно равной площади. Но для детального и полного анализа необходима информация об эффективности использования торговой площади каждой товарной категорией, и в этом случае следует задействовать оба показателя.
Мерчандайзинг. Базовые принципы
·
Светлана В. Сысоева
