Салат с жареными грибами и беконом
Это факт!
Англичане едят грибы с давних времен, но особенно популярными они стали в XIX веке, когда их начали массово выращивать. В сочетании с хрустящим беконом грибы создают прекрасную основу для сытного салата.
Из чего готовим (на 4 порции)
Шампиньоны – 300 г
Бекон – 150 г
Листья салата – 150 г
Красный лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Энциклопедия салатов от А до Я
·
Олег Соколов
