Ингредиенты:
Вода — 300 мл
Мука цельнозерновая — 500 г
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Сахар — 1,5 ст. ложки
Соль — 1,5 ч. ложки
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Ручные настройки:
Замес 1 — 25 мин
Подъём 1 — 50 мин
Замес 2 — 10 мин
Подъём 2 — 60 мин
Выпечка — 65 мин
Автоматический режим: «Цельнозерновой» или «Основной».
Комментарий: Более плотный мякиш, насыщенный вкус и польза. Отлично сочетается с супами и овощными закусками.
Готовим просто и вкусно. Книга 4. Рецепты для хлебопечки
·
Антон Воргин
