паприка – острый красный перец, но бывает и сладким;

тархун – эстрагон;

бадьян – анис;

зира – кумин, ажгон;

базилик – реган;

кунжут – сезам;

орегано – душица;

чабрец – тимьян;

фенхель – аптечный укроп.