Суп, второе и компот
Еда — это действительно самый короткий путь к сердцу. А еще еда — это семья, генетическая память. «Мамин борщ», «бабушкины пирожки» — те самые семейные скрепы, на которых все держится. Для детей я готова совершать кулинарные подвиги. Готовлю каждый день, чтобы всем в моем доме — домашним, гостям — было вкусно. В этой книге я впервые делюсь не только историями, но и любимым рецептами, каждый из которых связан с дорогим для меня воспоминанием. И точно знаю: если однажды кого-то накормила, этот человек — ребенок или взрослый — останется в моей судьбе надолго. Разве это не счастье?
Маша Трауб
Маша Трауб
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2022
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 291
Кітаптың басқа нұсқалары1
Суп, второе и компот
·
Пікірлер22
👍Ұсынамын
🔮Қазыналы
💡Танымдық
🎯Пайдалы
рецепты, ну очень полезные
Что-то непрочиталось дальше двух глав…
Хотя другие книги Трауб я читала с удовольствием.
Хотя другие книги Трауб я читала с удовольствием.
Дәйексөздер91
Када с орехами
Взбить 250 г сливочного масла со 100 г сахара и небольшим количеством муки (около 100 г). Добавить 350 г сметаны, чайную ложку соды (погасить лимонным соком) и ванилин. Перемешать. Добавить еще приблизительно 400 г муки, замесить тесто. Поставить в холодильник.
100 г грецких орехов размолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить 200 г сахара и один взбитый яичный белок. Ванилин, корицу и мускатный орех – по вкусу. Перемешать.
Тесто раскатать в лепешку. Выложить начинку по всей поверхности и свернуть в форме рулета. Нарезать фигурным ножом на порции – как для печенья. Смазать оставшимся яичным желтком, взбитым со сметаной и небольшим количеством сахара (можно обойтись и без). Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Должна получиться золотистая корочка.
Каду остудить и присыпать сахарной пудрой.
Взбить 250 г сливочного масла со 100 г сахара и небольшим количеством муки (около 100 г). Добавить 350 г сметаны, чайную ложку соды (погасить лимонным соком) и ванилин. Перемешать. Добавить еще приблизительно 400 г муки, замесить тесто. Поставить в холодильник.
100 г грецких орехов размолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить 200 г сахара и один взбитый яичный белок. Ванилин, корицу и мускатный орех – по вкусу. Перемешать.
Тесто раскатать в лепешку. Выложить начинку по всей поверхности и свернуть в форме рулета. Нарезать фигурным ножом на порции – как для печенья. Смазать оставшимся яичным желтком, взбитым со сметаной и небольшим количеством сахара (можно обойтись и без). Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Должна получиться золотистая корочка.
Каду остудить и присыпать сахарной пудрой.
Зачем ты в банки с огурцами клубнику добавила? И малину? Забыла? И вместо соли сахар положила. У тебя огурцы так лицо поменяли,
