Для оценки эффективности использования торговых площадей отдельными товарными группами или категориями используются следующие относительные показатели:
— коэффициент эффективности использования площадей по обороту;
— коэффициент эффективности использования площадей по прибыли.
Формулы расчета коэффициентов эффективности использования торговой площади:
Кпо обороту = доля категории в обороте \ доля занимаемой площади,
Кпо прибыли = доля категории в прибыли \ доля занимаемой площади.
Коэффициент может иметь три варианта показателей: К> 1; К <1; К ≈ 1.
Если коэффициент значительно выше 1: соответствующие категории, скорее всего, имеют недостаточную площадь выкладки, либо слишком узкий ассортимент, либо и то, и другое. Они имеют потенциал к росту продаж, и для реализации этого потенциала необходимо увеличить площадь под них, либо расширить ассортимент (что также увеличит площадь). Однако увеличение площади должно быть регулируемым, управляемым.
Если коэффициент значительно ниже 1: соответствующие категории, скорее всего, занимают слишком много площади, либо имеют избыточно широкий (глубокий) ассортимент, и поэтому площади используются неэффективно. Рекомендуется уменьшение занимаемой площади с контролем продаж, чтобы не допустить их падения, либо контролируемое сужение ассортимента.
Если коэффициент около 1 — площади, занимаемые товарами соответствующей категории, можно оставить как есть.
Мерчандайзинг. Базовые принципы
·
Светлана В. Сысоева