1 кусок хлеба = 3 тонких хрустящих хлебца или 2–3 сухарика.

• 2 ст. л. творога = 1 тонкий кусок постной ветчины или мяса птицы, нежирной колбасы или брынзы, или 1 ч. л. повидла, или 1 чашка обезжиренного кефира