Рисовая каша
Ингредиенты:
— Рис 1 стакан
— Молоко 4 стакана
— Соль по вкусу
— Сахар 1 столовая ложка
— Масло сливочное 2 столовые ложки
— Вода 2 стакана
Приготовление:
— Промыть рис 7 раз
— Вскипятить воду, засыпать рис в кипящую воду и варить на медленном огне 10 минут, помешивая
— В отдельной кастрюле прокипятить молоко
— Всыпать рис в молоко, варить, периодически мешая на слабом огне 20 минут
— Добавить сахар, соль, размешать и выключить
— Дать настояться 10—15 минут, можно укутать кастрюлю полотенцем
— Подавать со сливочным маслом
Русская каша: 20 знаковых рецептов
·
Евгения Сихимбаева
