ПАСТА ФЛОРА (PASTA FLORA)
Ингредиенты:
1 1/2 стакана муки
1/2 стакана сливочного масла, комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 стакана джема (персикового, абрикосового или клубничного)
Цедра 1 лимона
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180° C.
В миске взбейте сливочное масло и сахар до кремообразного состояния. Добавьте яйцо, ваниль и лимонную цедру, хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
Выложите тесто в смазанную маслом форму, сформировав бортики.
Равномерно распределите джем по тесту.
Выпекайте 25—30 минут до золотистого цвета.
Дайте остыть перед подачей.
Рецепты греческой кухни
·
Алексей Выдрин
