Польза для мозга: В период голодания организм начинает вырабатывать нейротрофический фактор мозга (BDNF), который способствует росту и восстановлению нервных клеток. Это может повысить когнитивные функции, улучшить память и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Нутрициология: наука о еде и здоровье
·
Доктор Лайтман
