Как облегчить переваривание блюд из круп и злаковых?
Полезный совет доктора. Нужно перед приготовлением промыть в проточной воде. А затем залить очищенной водой. Количество воды в 2–3 раза больше по объему. И оставить минимум на 2–3 часа. Или на ночь.
После чего добавить нужное количество воды. Пряности и специи — по вкусу. И при нагревании довести до полной готовности. Чем в большей степени разварится продукт? Тем легче его переварить.
Как пережить жару
·
Борис Скачко
