Ячневая каша
Ингредиенты:
— Ячневая крупа 1 стакан
— Молоко 2 стакана
— Соль по вкусу
— Сахар по вкусу
— Сливочное масло 2 столовые ложки
— Вода 2 стакана
Приготовление:
— Промыть крупу
— Вскипятить воду, засыпать крупу в воду, перемешать и варить на медленном огне 10 минут
— Посолить
— Вскипятить отдельно молоко
— Добавить кипящее молоко в кастрюлю с крупой, перемешать и варить, не накрывая крышкой 20 минут, помешивая на слабом огне до готовности
— Перед выключением добавить сливочное масло и сахар
Русская каша: 20 знаковых рецептов
·
Евгения Сихимбаева
