Еще один ручной метод балансировки питания – подсчет порций с помощью рук. Наверняка вы слышали, что если сжать кулак, то увидите размер своего сердца. Примерно так считаем размеры порций еды. Разовую порцию белка отсчитываем по размеру ладони без пальцев, овощи – кулак или 1–2 горсти, 1 горсть – сложные углеводы, большой палец – ориентир по жирам. Если брать сутки, то на 1 500–2 000 ккал выйдет около 5 ладоней белков, примерно 10 горстей овощей, 3–4 горсти углеводов, 5–6 больших пальцев – жиров.
Сколько
Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье
·
Светлана Зверева
