Simplex cibus utilissimus homini est.
Простая пища полезна человеку!
Простая — та, что выросла и её можно съесть сырой, фрукты-овощи, или иногда варёной, как мясо, рыба, крупы, зерно.
Сложная еда — многокомпонентная, сложно приготовленная, подвергнутая тяжёлой, не сохраняющей температурной обработке, кулинарные изыски — менее полезна. Её бы и поменьше такой.
Записки обжоры
·
Доктор Владимир Лойфер
