Бутерброд-ссобойка с грибами и сыром
225 мин.

2 небольшие булочки

6 шампиньонов

50 г полутвердого сыра

1 луковица шалота

1 зубчик чеснока

5–6 веточек укропа

5–6 веточек петрушки

2 ст. ложки оливкового масла

щепотка прованских трав

щепотка свежемолотого черного перца

щепотка морской соли

1. Лук-шалот и чеснок почистить и мелко нарезать.

2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.